日本Balmuda借助小米空气净化器的东风，已经在中国家喻户晓，其在日本已经成立十多年, 以精致设计闻名，曾经几年前推出过彻底改变扇叶结构的风扇，让风向出力更有效率也更省电，后又推出被小米致敬的空气净化器和水坛加湿器。
其实日本很多产品都是别具匠心研发出来的，除了热卖的负离子吹风机，硅藻泥制成的快干脚垫，纳米水雾喷头和水微波炉外，Balmuda 所设计有水蒸气的烤面包机是最近大热的一款产品，可以让爱吃面包的你简单轻松成为面包达人。
Balmuda The Toaster乍看之下外型和传统烤箱没有太大差异。
但他们绞尽脑汁的研究出来特殊的结构和功能来提升小烤箱的效能，最大的改变就在机顶，多了加水位置。
不多不少，每次刚好5cc
畅销热卖了几十年，从来没有进步的小烤箱，居然让他们突破点，在烤箱顶部加入注水孔，加热时能同时具备水气滋润，保持面包最完美脆口的褐色焦面与香气。不只是吐司，连最容易失败的牛角面包、法国土司也能烤得像刚出炉一样。
不知道怎么设定火力？没关系，它已经默认不同面包类型的懒人模式，针对不同面包：白吐司面包，加上奶酪以及其他配料的吐司面包，法国面包，可颂面包不同设定来烤出好面包，另外还有个人随心可控的300、600、1300W温度可以选择。
时间控制旋钮，烤面包机最基本的就是要有设定烧烤的时间,这一款最多是可调整为1至15分钟。
即便是机身侧面和背面依然简洁，透出强烈的设计感，身为一家设计公司，Balmuda比你更在意细节。
Balmuda在外包装上直接告诉我们，不只是设计，The Toaster是利用科技潜心研究出的成果。
让我们来从技术构造看看，巴慕达是利用什么黑科技烤制外焦里嫩的面包吧，利用计算机精准完美的掌控温度与湿度的关系，在烤箱内层上与下端的热源，会依照烤的过程当中自动开启或关闭的调整温度，极速加温，并且加入5cc水，让烤面包过程产生水蒸气,使面包均匀受热不会过焦。
简单的吐司表面烤的如此均匀，真的很怀疑怎么办到的！
吐司上端加上配料一样不会烤焦，甜点式得配料组合也一样烤得刚好，好像苹果派一样！
甚至外面买回来的可颂牛角包等等均可以烤制美味到允指，BALMUDA烤出的面包，外层酥脆内层松软，彷佛品尝着面包店刚出炉的面包一般，放入口中完全没有硬硬的感觉！
经过与普通Toaster的实际试吃比较过后，真的不一样！两种烤面包机烤出的面包都很香很美味，可是与普通机器烤出的比较起来，BALMUDA烤出的面包感觉出面包的甜味更加浓郁。略带焦黄金黄色的干酪吃起来，也感觉把其美味发挥到最大极限，Balmuda The Toaster简单的功能，简单的外形，就只做好一件事：把面包烤到美好。
要特别注意的是，商品尺寸虽然不大，为12.6 x 14.1 x 8.2 inches，但却重 4.3 Kg，海淘的运费不会太便宜，同时机器为日本115V电压，在国内使用必须变压器，因为烤箱的功率一般都很大，这款没有2000W的220V转110V就别想了，目前淘宝代购2000RMB。
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dabuddha
03/08/2016 at 16:47
这一套的外观有点想集齐的欲望
秋野原
03/06/2016 at 01:00
拖个硕大的变压器还是免了吧，太麻烦了